Gratter la peau des sardines, enlever l'arrête centrale. Poivrer et ajouter l'aneth et un peu de graines de coriandre moulues. Ajouter le citron et la crème et mixer. Corriger l'assaisonnement (les sardines sont déjà salées, à voir).
Dresser les verrine, finir par un filet d'huile de sésame et quelques graines (sésame ou comme ici du pavot).
Servir bien frais (ici avec des feuilletés aux graines de lin et de pavot).
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Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson
Que faire avec une boîte de sardines?
Commentaires des membres:
CE NÈSTPAS DE LA CUISINE, C'EST DE L'IMPROVISATION SUR LE MOMENT, C'EST PEUT ÈTRE BON POUR CERTAINES PERSONES, PAS POUR MOI,
J aime bien