Ptitchef

Rillettes de sardines grillées curry et romarin

Apéritif
6 parts
5 min
5 min
facile
141 Kcal
Ces rillettes feront un apéritif parfait, avec ce goût de sardines grillées, et le romarin et le curry qui apportent un touche d' originalité

Ingrédients

Nombre de parts: 6
8 sardines fraîches

Curry ( selon votre goût)

1 branche de romarin

160g de fromage frais

2 cuillère à soupe de crème liquide

Sel


1/2 oignon rouge

Préparation

  • Écaillez les sardines, coupez la tête et la queue et videz-les. Rincez-les

    Dans une poêle ou au barbecue, faites cuire les sardines quelques minutes, le temps qu' elles soient cuites et légèrement grillées.
  • Etape 2 - Rillettes de sardines grillées curry et romarin
    Effeuillez le romarin, et émincez l' oignon rouge finement.

    Écrasez les sardines grillées, et ajoutez le fromage frais, la crème liquide, le romarin effeuillé, sel, poivre et curry. Je vous conseille de mettre un peu de curry , et d' en rajouter si ce n' est pas suffisant pour vous.

    Mélangez le tout, et dégustez, c' est parfait sur des toasts.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 77g
Calories: 141Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Isabelle 13, 24/08/2017

Recette bof

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