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Samoussas croustillants aux sardines, à la féta et au curry
Un petit samoussa, version facile qui accompagne bien les apéritifs lorsqu'on est en panne d'inspiration.
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
- Pour la farce:
Sortir les sardines de la boîte et les poser sur un papier absorbant après les avoir égouttées. - A la fourchette, écraser la féta et les sardines avec le curry pour obtenir une sorte de tartinade.
- Vérifier l'assaisonnement, mais normalement, la féta suffit car elle est assez salée. Réserver.
- Pour le croustillant:
Dans un bol, mélanger le jaune d'oeuf avec l'huile d'olive. Décoller les feuilles de bricks et tailler dedans des bandes de 7 cm de large. - Les poser à plat sur une planche. Avec un pinceau, badigeonner une face avec le mélange oeuf-huile.
- Sur une extrémité déposer une cuillérée de farce et refermer en triangle pour obtenir un contenant hermétique.
- Finition:
Poser sur une plaque et enfourner pour 15 minutes.
Lorsque les triangles sont dorés, servir avec une salade ou en amuse-bouche.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 212Kcal
- Glucides: 11.4g
- Lipides: 12.7g
- Gras sat.: 5.8g
- Protéines: 12.3g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 0.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque
Photos
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