Ptitchef

Rillettes de sardines simple et rapide

Apéritif
10 parts
15 min
facile
31 Kcal
Pour accompagner votre apéritif ou composer une entrée facile et sans cuisson, optez pour nos rillettes de sardines ! Une recette express ou il vous suffira de mélanger seulement 4 ingrédients ensemble.
À étaler sur des toasts de pain grillé ou à accompagner de bâtonnets de légumes, voici une bonne idée pour utiliser vos boîtes de sardines :-)
Suivez le guide pas à pas ci-dessous !

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 boîte de sardine à l'huile (135 gr)

70 gr de fromage frais (type St Moret ou Philadelphia)

1 c. à café de moutarde

ciboulette fraîche

Matériel

fourchette

Préparation

  • Etape 1 - Rillettes de sardines simple et rapide
    Sortez les sardines de l'huile et ôtez les arêtes.
  • Etape 2 - Rillettes de sardines simple et rapide
    Écrasez les avec une fourchette.
  • Etape 3 - Rillettes de sardines simple et rapide
    Ajoutez le fromage frais, la moutarde et la ciboulette ciselée. Mélangez bien.
  • Etape 4 - Rillettes de sardines simple et rapide
    Et voilà, vos rillettes de sardine sont prêtes !

Video

YouTube

Photos

Rillettes de sardines simple et rapide, photo 1Rillettes de sardines simple et rapide, photo 2Rillettes de sardines simple et rapide, photo 3Rillettes de sardines simple et rapide, photo 4
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
Ptitchef_officielPtitchef_officiel

Conseils et astuces:

La moutarde : vous pouvez la remplacer par de la moutarde à l'ancienne, voire ne pas en mettre du tout.
Citron : n'hésitez pas à ajouter un peu de jus de citron à vos rillettes si vous voulez un peu d'acidité

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 18g
Calories: 31Kcal
  • Glucides: 0.2g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Questions:

Bonjour puis je congeler cette rillette ? j'organise mon anniversaire dans quelques semaines et je ne voudrais pas tout faire au dernier moment. Merci de votre réponse. Cordialement Valérie

Réponse:

Oui, vous pouvez le congeler

C'est une recette qui est excellente elle a fait sont effet

Réponse:

Merci, vous pouvez laisser une note et un commentaire sur la recette.




Commentaires des membres (14):

Rachel, 23/11/2018

Très bon ! nous ne mettons pas de fromage, juste les sardine, une échalote et des olives vertes que nous mixons, à servir sur des toasts grillés ! délicieux

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
marie_neige_l2018, 28/10/2018

C'est une excellente recette qui fait son effet

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
dudufifi, 14/10/2018

Je l'ai aussi réalisée avec du fromage blanc à 0% pour plus de légèreté et des toasts de pain grillé

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Jocelyne, 29/09/2018

J'ai ajouté du citron et j'ai farci des tomates top ,la prochaine fois une assiette: tomate farci à la rillettes, salade, œuf mimosa

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Matthieu, 16/03/2018

Très bon avec la sardine

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Nono, 15/03/2018

Une boite de sardine ... 10 portions ???? Les sardines "sans arête" ... bof ... c'est moins bon, il faut utiliser des sardine entières. Ajouter une échalote ou une gousse d'ail hachée très finement .

J'ai cuisiné cette recette (5) (2) Signaler
ginoulu, 15/03/2018

Très bon et surtout vite fait quand il vous arrive des invités à l'improviste !

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
René, 03/03/2018

Je fais cette recette avec 1 boite de sardines pimentées +1 boite de normales + fromage frais et les gens an raffole à l'apéro

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dominique, 02/03/2018

Je trouve des sardines sans arête et c'est bien pratique ! Encore plus rapide!! Avec mouratde ou harissa

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totojaja, 13/10/2018

Ca lair detre bon a essayer

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