Menu sans gluten, 7 juillet : rillettes de thon, huevos rotos et flan pâtissier sans pâte

Les rillettes de thon sont une entrée parfaite pour vos apéritifs. En seulement 5 minutes, vous pouvez préparer cette recette simple et délicieuse. Avec du thon émietté, de l'huile d'olive, de la moutarde et un zeste de citron, ces rillettes sont relevées par la ciboulette hachée, apportant une touche de fraîcheur. Servez-les sur des tranches de pain sans gluten ou avec des légumes croquants pour une option légère. Ce plat ravira vos invités, tout en étant un excellent moyen de commencer un repas convivial.

Les huevos rotos sont un classique de la cuisine espagnole, idéal pour un dîner décontracté. Ce plat, à base de pommes de terre grenaille, d'œufs et de jambon Serrano, est à la fois réconfortant et savoureux. La cuisson des pommes de terre dans l'huile d'olive, agrémentée d'ail et d'oignon, leur donne une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur. Ajoutez les œufs au dernier moment pour qu'ils soient légèrement coulants, et servez avec du persil frais. C'est un plat qui plaira à coup sûr à toute la famille, et qui peut être accompagné d'une sangria pour une touche festive.

Terminez votre repas en beauté avec un flan pâtissier sans pâte, un dessert qui ravira petits et grands. Réalisé avec du lait, de la crème liquide, du sucre, de la maïzena et des œufs, ce flan est à la fois épais et fondant en bouche. La vanille liquide ajoute une note parfumée qui rend ce dessert encore plus irrésistible. Facile à préparer, il peut être réalisé à l'avance et servi frais, parfait pour les chaudes soirées d'été. Ce flan est une manière délicieuse de conclure votre menu sans gluten.