Recette de rillettes - page 3

Ingrédients: 2 filets de maquereaux fumés 1 fromage frais type saint Morey 1 jus de citron vert baies roses pain de mie complet

Ingrédients: 1 filet de haddock (125 g) 1 citron 1 échalote 7,5 cL de crème épaisse ciboulette oeufs de saumon (facultatif) lait poivre

Ingrédients: 1 langue de porc 2 joues de porc 1 cou de porc 1 k de panne fraîche quatre épices sel et poivre

Ingrédients: 200 g de pavés de saumon cru 50 g de saumon fumé 1/2 botte de ciboulette 30 g de beurre mou Le jus d’un demi citron vert Du sel du poivre...

Ingrédients: 2 boites de sardines à l'huile 100 g de fromage de chèvre frais ( style chavroux ) 1 cébette 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée finement 1...

Ingrédients: 1,2 kg de poitrine de Porc 300 g de lard de bardière 30cl d’eau 300 g de Saindoux 15 grains de poivre noir 1 clous de girofle 2 échalotes 1 oignon...

Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 petit...

Ingrédients: Pour 1 personne 5 batonnets de surimi 1 CS de fromage blanc O% 1 filet de jus de citron sel& poivre

Ingrédients: 1 boite de sardines au chèvre & aux herbes de provence 1 cuillère à soupe de yaourt au lait de brebis de la ciboulette

Ingrédients: 220 g de thon en boîte au naturel 2 Cuillière à Soupe de crème fraîche épaisse 1/2 citron confit au sel jus de citron sel, poivre

Ingrédients: 1 ou 2 queues de boeuf 1 poireau , 1 carotte , 1 bouquet garni , quelques grains de poivre de Malabar ; quelques grains de piment de Jamaïque ,...

Ingrédients: 400 g de filets de maquereau fumé 4 petits oignons blancs 1 citron 200 g de kiri 2 cuillères à soupe de crème de raifort * sel poivre * en...

Ingrédients: 1 boîte moyenne de thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de câpres 1 filet de...

Ingrédients: 600 g de courgettes 1 gousse d'ail 70 g de pignons de pin 5 cl d'huile 250 g de ricotta 1 cuillère à café de paprika 40 g de parmesan en poudre...

Ingrédients: 3 maquereaux 4 échalotes 2 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 cuillère à soupe de cognac 1 citron...

Ingrédients: 200 gr de chorizo 100 ml de lait 150 gr de fromage (type St-Moret)

Ingrédients: 1/ pour une vingtaine de blinis Blinis 125 g de ricotta 1 oeuf 6 cl de lait 5 cuillères à café bombées de farine 1 cuillère à café de levure 1...

Ingrédients: 135 g de poulet cuit 150 g de yaourt à la grecque 3 cuillères à café d'épices à Tandoori 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 400 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 30 cl de crème liquide 20 g de gingembre 1 branche de thym 2 gousses d'ail 1/3 de botte d'aneth le...

Ingrédients: 1 boite de thon au naturel 100 g de fromage blanc 1/2 citron sel poivre ciboulette coriandre

Ingrédients: 8 petits filets de rouget 3 bonnes cs de mascarpone 1 cuillère à soupe de câpres grossièrement hachées 1 cuillère à café de poivre de cubèbe 2...

Ingrédients: 2 magrets de canard 100 g de lardons fumés 2 brins de thym 2 brins de romarin ( facultatif) 1 feuille de laurier 30 g de champignons des bois...

Ingrédients: 135 g de sardines à l’huile en conserve 30 ml (2 cuillères à soupe) de ketchup quelques gouttes de sauce Sriracha (sauce pimentée) quelques gouttes...

Ingrédients: 2 boîtes de sardines (mes boîtes font 135gr chacune) 4 cas de fromage blanc Quelques brins de coriandre 1/2 citron