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Recette de rillettes

211 recettes
Recette Rillettes de porc maison

Rillettes de porc maison

(6 votes) , (315)
Entrée facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 cuillère à café de grains de poivre de la Jamaïque entiers 1 bouquet garni sel et poivre du moulin 1 kg de viande de porc grasse 350 g de saindoux...
Recette Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

(6 votes) , (48)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet grillées 5 tomates séchées à l'huile 50 g de fromage fondu aux herbes 100 g de fromage frais Herbes fraîches : romarin, thym ci...
Recette Feuilletés rillettes de thon et curry

Feuilletés rillettes de thon et curry

(5 votes) , (1) , (51)
Apéritif facile 20 min 389 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de rillettes de thon toutes prêtes du curry...
Recette Tartines de rillettes de thon

Tartines de rillettes de thon

(4 votes) , (15)
Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1/ 1 boite de thon moyenne 2 cuillères à café de jus de citron fromage frais sel poivre ciboulette et/ou persil frais en été en Hiver Origan séché...
Recette Toasts aux rillettes de thon

Toasts aux rillettes de thon

(4 votes) , (65)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 140g de thon 45 g de St Moret 1 cuillère à café de moutarde 1/2 citron 10 brins de ciboulette pain de mie...
Recette Rillettes de langue de porc.

Rillettes de langue de porc.

(3 votes) , (17)
Entrée moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de porc 2 joues de porc 1 cou de porc 1 k de panne fraîche quatre épices sel et poivre...
Recette Rillettes de haddock

Rillettes de haddock

(3 votes) , (1) , (7)
Entrée facile 12 min 5 min
Ingrédients: 1 filet de haddock (125 g) 1 citron 1 échalote 7,5 cL de crème épaisse ciboulette oeufs de saumon (facultatif) lait poivre...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

(3 votes) , (130)
Entrée moyen 40 min 3 heures
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 p...
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Menu du jour

Recette Rillettes de surimi au citron

Rillettes de surimi au citron

(3 votes) , (88)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: Pour 1 personne 5 batonnets de surimi 1 CS de fromage blanc O% 1 filet de jus de citron sel& poivre...
Recette Spécial fô pô gâcher : des rillettes avec les restes de poulet rôti

Spécial "fô pô gâcher" : des rillettes avec les restes de poulet rôti

(3 votes) , (1) , (50)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour un petit saladier de rillettes: 200 g de chair de poulet rôti, sans la peau 2 échalotes finement hachées 2 cuillères à soupe d'estragon frais fin...
Recette Roulades aux rillettes de sardine

Roulades aux rillettes de sardine

(3 votes) , (27)
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: Rillettes de sardines au paprika 1 petite boîte de sardines 2 c.a.c de paprika 1 c.a.c d'ail semoule 1/2 citron crème légère coriandre sel et...
Recette Rillettes de sardines à la provencale

Rillettes de sardines à la provencale

(3 votes) , (85)
Apéritif facile 25 min 68 kcal
Ingrédients: 1 boite de sardines au chèvre & aux herbes de provence 1 cuillère à soupe de yaourt au lait de brebis de la ciboulette...
Recette Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

(2 votes) , (712)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 50 gr de saumon fumé 100 gr de fromage frais 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d'oignons nouveaux...
Recette Rillettes à ma façon

Rillettes à ma façon

(2 votes) , (10)
Entrée facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 rouelle de porc (de 1Kg, 1.3 Kg) 300 grammes de saindoux (plus 50 grammes pour recouvrir les bocaux) 15 à 18 grammes de sel (nitrité, sodé, pour la ...
Recette Rillettes de queue de boeuf

Rillettes de queue de boeuf

(2 votes) , (7)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 queues de boeuf 1 poireau , 1 carotte , 1 bouquet garni , quelques grains de poivre de Malabar ; quelques grains de piment de Jamaïque , ...
Recette Rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé

(2 votes) , (10)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de filets de maquereau fumé 4 petits oignons blancs 1 citron 200 g de kiri 2 cuillères à soupe de crème de raifort * sel poivre * en général, ...
Recette Les rillettes de truite

Les rillettes de truite

(2 votes) , (1) , (5)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 belle truite environ 400 g sinon 2 1 oignons 1 carotte 4 clous de girofle 1 bouquet garni 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel, poivre, et en opt...
Recette Coquillettes aux rillettes (8 propoints)

Coquillettes aux rillettes (8 propoints)

(2 votes) , (12)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 280 g de coquillettes 4 échalotes 1 cuillère à café de margarine à 60% 185 gr de champignons de paris 1 cuillère à café de fond de veau 1 cuillères ...
Recette Variations autour du saumon : rillettes, tartare et saumon fumé

Variations autour du saumon : rillettes, tartare et saumon fumé

(2 votes) , (20)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Rillettes de saumon : 200 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé des oeufs de saumon 2/3 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre ramoll...
Recette Rillettes de porc du mans de gillou

Rillettes de porc du mans de gillou

(1 vote) , (1) , (1)
Entrée moyen 20 min 3 h 30 m
Ingrédients: 1,2 kg de poitrine de Porc 300 g de lard de bardière 30cl d’eau 300 g de Saindoux 15 grains de poivre noir 1 clous de girofle 2 échalotes 1 oig...
Recette Rillettes aux 2 saumons

Rillettes aux 2 saumons

(1 vote) , (682)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de saumon frais 150 g de saumon fumé 150 g de philadelphia 3 cs d crème liquide jus d' 1/2 citron Sel Poivre ciboulette...
Recette Rillettes au chorizo

Rillettes au chorizo

(1 vote) , (1) , (176)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 gr de chorizo 100 ml de lait 150 gr de fromage (type St-Moret)...
Recette Tartelettes aux rillettes de thon

Tartelettes aux rillettes de thon

(1 vote) , (6)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour une douzaine de mini-tartelettes : 25 g d'eau bouillante (2,5 cl) 25 g de vin blanc 50 g d'huile (5 cl) 150 g de farine 1/2 cuillère à café de s...
Recette Rillettes de thon au citron confit...

Rillettes de thon au citron confit...

(1 vote) , (1) , (6)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 23 kcal
Ingrédients: 220 g de thon en boîte au naturel 2 Cuillière à Soupe de crème fraîche épaisse 1/2 citron confit au sel jus de citron sel, poivre...


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