Rillettes de saumon à la ciboulette
Cette recette propose des rillettes de saumon composées de saumon cuit à la vapeur ou en papillote, mélangé avec du saumon fumé, de la ciboulette, du beurre et du jus de citron vert pour une texture onctueuse. Elles sont accompagnées de blinis moelleux préparés avec une pâte levée à base de farine, œuf, lait et levure, cuits à la poêle. Dégustez ces rillettes aux saveurs fraîches et légèrement acidulées sur des blinis tièdes pour un contraste fondant et parfumé.
Ingrédients
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