Cake léger à la cerise, sans beurre

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Mettez les cerises à l'honneur au sein d'un dessert moelleux et léger

Ingrédients

- 1 yaourt nature
- 3 oeufs
- 2 pots de farine
- 1 pot de poudre d'amandes
- 1 pot de sucre roux
- 1 sachet de levure chimique
- 3 gouttes d'extrait d'amande amère (facultatif)
- 1 gros bol de cerise

Préparation

Etape 1

Mélanger le yaourt et les œufs en les ajoutant un par un.

Etape 2

Ajouter le pot de sucre, les pots de farine avec la levure et le pot de poudre d'amandes.
Ajouter l'extrait d'amande amère si vous le souhaitez.

Etape 3

Laver et dénoyauter les cerises.
Les fariner pour ne pas qu'elle tombe au fond du cake.
Les ajouter à la pâte et remuer délicatement.

Etape 4

Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.

Etape 5

Cuire 45 à 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Pour savoir si le cake est cuit, la lame d'un couteau pointu doit ressortir sèche.




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Commentaires des membres:

4 / 5claude
Posté le 20/05/2017, 18:25

J'ai bien aimé a refaire

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