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Cake au thé vert matcha & aux cerises (japon)

Autre
5 parts
15 min
40 min
facile
425 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

100 g de sucre glace

100 g de beurre

120 g de farine

50 g de poudre d’amandes

1 paquet de levure chimique

1 cuillère à café de thé vert

100 g de cerises dénoyautées et coupées en morceaux

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°.
  • Séparez les jaunes d’œufs des blancs.
    Battez les jaunes avec le sucre glace puis ajoutez la poudre d’amandes.
  • Ajoutez le beurre préalablement fondu et mélangez énergétiquement.
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure, le thé vert et les cerises.
  • Farinez vos morceaux de cerises avant de les intégrer à la pâte de manière à ce qu’elles ne restent pas au fond du moule lors de la cuisson.
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez les à la pâte.
  • Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)
Calories: 425Kcal
  • Glucides: 40.3g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 23.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien

Photos

Cake au thé vert matcha & aux cerises (Japon), photo 1
Cake au thé vert matcha & aux cerises (Japon), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge

Questions:






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