Ptitchef

Cake salé aux morceaux de saumon et poivron vert

Plat
8 parts
10 min
35 min
facile
138 Kcal
Cake léger, moelleux et humide... sans matière grasse!!

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° - Th.6/7
    Dans un cul de poule, verser la farine.
    Faire un puit au centre : ajouter le yaourt, le lait et y casser les oeufs.
  • Ajouter la levure, le sel, le poivre. Battre énergiquement jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
    Emincer l'échalotte. Hâcher l'ail. Ciseler finement l'aneth. Ajouter ces 3 ingrédients et la moutarde au mélange battu. Mélanger bien.
    Couper en petits morceaux le poivron et le saumon. Ajouter à la préparation, répartir doucement dans le mélange pour ne pas casser les morceaux de poisson.
    Chemiser le moule (à l'aide de papier cuisson). Verser la préparation dans le moule (il doit remplir au 2/3 le moule).
  • Enfourner à mi-hauteur. Faire cuir 35 minutes.
    Laisser refroidir 1h avant dégustation pour un cake tiède.
    A servir avec un mesclin de salade.
    Et voila, bon appétit les gourmands sains et légers !

Vous allez aimer

YouTube

Conseils et astuces:

Sainement & Culinairement vôtre,
Laurie.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)
Calories: 138Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Tavel Vallée du Rhone, Rosé

Questions:

Bonjour r quelle quantité de saumon ?

Réponse:

Je mets une boite de conserve de saumon au naturel de 130g net ou un pavé de saumon standard




Commentaires des membres:

figue, 28/10/2014

Excellente .Merci

(2) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cake à la banane sans sucre - Banana bread
Cake à la banane sans sucre - Banana bread
8 parts
55 min
facile
4.5 / 5
Recette Cake au thon rapide
Cake au thon rapide
6 parts
50 min
facile
3.8 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Cake Salé Poivron Tofu
Cake Salé Poivron Tofu
4 parts
1 h 25 m
facile
Recette Cake salé au thé vert MATCHA
Cake salé au thé vert MATCHA
4 parts
1 heure
facile
Recette Cake salé crevettes maïs poivrons rouges
Cake salé crevettes maïs poivrons rouges
8 parts
40 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies! Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez