Ptitchef

Cakes chocolat poivron

Goûter
4 parts
12 min
40 min
facile
374 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de chocolat à 70 % de cacao

8 cl de crème fraîche

60 g de sucre en poudre


2 cuillères à soupe de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

50 g de poivron rouge

2 cuillères à soupe de miel

3 cl d'eau

Préparation

  • Couper le poivron en petits morceaux.
  • Le mettre dans une casserole avec le miel et l'eau.
  • Laisser revenir à feu doux en remuant de temps en temps: Il faut que les morceaux de poivrons soient bien cuits ( une vingtaine de minutes). Réserver.
  • Faire fondre le chocolat avec la crème au bain-marie. Mélanger.
  • Quant la préparation chocolat + crème est tiède, ajouter-y les oeufs. Mélanger.
  • Ajouter le sucre et la farine.
  • Ajouter les morceaux de poivron. Mélanger.
  • Verser dans des caissettes en papier et faire cuire entre 15 et 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 130g
Calories: 374Kcal
  • Glucides: 43.9g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 34.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé

Questions:






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