Cakes chocolat poivron

Name: Cakes chocolat poivron
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 100 g de chocolat à 70 % de cacao; 8 cl de crème fraîche; 60 g de sucre en poudre; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 50 g de poivron rouge; 2 cuillères à soupe de miel; 3 cl d'eau

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4 parts

12 min

40 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

100 g de chocolat à 70 % de cacao

8 cl de crème fraîche

60 g de sucre en poudre

2 oeufs

2 cuillères à soupe de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

50 g de poivron rouge

2 cuillères à soupe de miel

3 cl d'eau

Préparation

Couper le poivron en petits morceaux.
Le mettre dans une casserole avec le miel et l'eau.
Laisser revenir à feu doux en remuant de temps en temps: Il faut que les morceaux de poivrons soient bien cuits ( une vingtaine de minutes). Réserver.
Faire fondre le chocolat avec la crème au bain-marie. Mélanger.
Quant la préparation chocolat + crème est tiède, ajouter-y les oeufs. Mélanger.
Ajouter le sucre et la farine.
Ajouter les morceaux de poivron. Mélanger.
Verser dans des caissettes en papier et faire cuire entre 15 et 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

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