Gâteau au chocolat tout simple et sans gluten

Name: Gâteau au chocolat tout simple et sans gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre (+ un peu pour le moule); 200 g de chocolat; 4 oeufs; 100 g de sucre; 125 g de maizena

Dessert

facile

50 min

490 Kcal

LE gâteau au chocolat sans gluten tout simplement. A essayer d'urgence !

Ingrédients

100 g de beurre (+ un peu pour le moule)
200 g de chocolat
4 oeufs
100 g de sucre
125 g de maizena

Coût estimé: 4.8€ (0.8€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson30 min

Tout d'abord, préchauffez le four sur 170°c.

Cassez le chocolat en morceaux. Faites le fondre au bain-marie ou au micro onde. Ajoutez s'y le beurre.
Mélangez régulièrement jusqu'à ce que ce soit bien fondu.
Cassez les oeufs en séparent les blancs des jaunes.
Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs au chocolat. Versez la maïzena en pluie. Mélangez bien.
Battez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les délicatement à la pâte.
Beurrez votre moule à charnière et versez s'y la pâte... et hop au four pour environ 30 minutes!
Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau planté dans le gâteau. Laissez le refroidir et démouler.