Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, et mixer jusqu'à l'obtention du belle pâte lisse. La rassembler en formant une boule, puis l'envelopper d'un film alimentaire. Laisser reposer au frais, mais pas frigo pendant 1/2 heure.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 6/7 mm environ , puis la découper à l'aide d'emporte pièce de votre choix.
Enfourner dans un four préchauffé à 180 ° (TH6) pendant 8 minutes.
Faire fondre 250 g de chocolat noir, puis tremper les pains d'épices de façon à les enrober entièrement de chocolat. Laisser durcir sur une grille.
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Commentaires des membres:
Très bonne recette d'après les ingrédients !