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Muffins poire & chocolat (sans gluten)

Autre
5 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
200 g de farine de riz

50 g de farine de quinoa

1 poire mixée

100 g de chocolat noir haché

80 g de fleur de sucre

1 cuillère à café de poudre à lever

125g de yaourt grec


50 g de beurre fondu et refroidi

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier mélanger les ingrédients secs.
  • Dans un autre bol battre les oeufs avec le yaourt, le beurre fondu et la poire mixée.
  • Ajouter les ingrédients secs d'un coup et mélanger rapidement.
  • A l'aide d'une cuillère, remplir les caissettes dans un moule à muffins.
  • Enfourner à 180° et cuire environ 25 minutes.

Photos

Muffins poire & chocolat (sans gluten), photo 1Muffins poire & chocolat (sans gluten), photo 2

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