Recette sans gluten et poires

Ces recettes sans gluten sont adaptées pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Blé, seigle, orge et épeautre sont les quatre céréales totalement bannies de ces recettes sans gluten. Le riz et le maïs sont du coup les céréales de substitution. Des entrées, plats, desserts et collations, il y a tous types de recettes sans gluten sur ce site.

Gâteau poire amandes chocolat sans gluten ni produits laitiers

Dessert facile 1 h 5 m 350 kcal

Ingrédients: 200 g farine de riz 3 oeufs 1 brique soja cuisine (25cl) 80 g sucre de canne roux 1 sachet levure (sans gluten) 10 cl lait de riz (ou soja ; à la...

Muffins poire & chocolat (sans gluten)

Autre facile 35 min 457 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de riz 50 g de farine de quinoa 1 poire mixée 100 g de chocolat noir haché 80 g de fleur de sucre 1 cuillère à café de poudre à...

Charlotte poire chocolat sans gluten

Dessert facile 30 min 2 min

Ingrédients: 1 boite de savoiardi ou 30 biscuits à la cuillère recette ici 100 g de chocolat noir (lindt 70%) 20 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs 125 ml de...

Clafoutis aux poires / sans gluten, sans lactose

Dessert facile 15 min 45 min

Ingrédients: 4 petites poires ou 3 grosses 60 g de Maïzena 60 g sirop d'érable (ou 120 g de sucre roux) 2 oeufs 1 pincée de sel 20 cl de crème liquide (crème...

Moelleux aux poires sans gluten

Dessert facile 30 min 216 kcal

Ingrédients: 6 poires 20 g beurre 4 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 yaourt aux poires 1 pot à yaourt de crème de riz 1/2 cuillère à café de...

Crumble aux poires (sans gluten)

Dessert facile 50 min 512 kcal

Ingrédients: 10 poires 100 g de maïzena 50 g de sucre 80 g de beurre 40 g de poudre d'amande

Gâteau moelleux aux poires et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose

Dessert facile 1 h 5 m 191 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 3/4 de tasse de sucre (150 g) 100 ml d'huile d'olive de très bonne qualité 100 ml de jus de pomme non sucré 1 1/4 tasses de farine sans...

Tarte tatin aux poires et au miel sans gluten

Dessert facile 12 min 20 min

Ingrédients: 4 à 6 poires selon grosseur 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel La pâte à tarte : 1 oeuf 50 g de sucre 2 petits suisses 30 g mix pâtisserie...

Gâteau aux poires et noix sans gluten

Dessert facile 1 heure 514 kcal

Ingrédients: 50 g de farine de riz 50 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de levure chimique 10 noix, hachées fin ou moulues 3 oeufs 50 g de beurre 100 g...

Tarte amandine aux poires sans gluten sans lait

Dessert facile 40 min 329 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 3 belles poires 50 cl de lait végétal 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes bien bombées 2 cuillères à soupe de purée d’amandes 2...