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Tarte amandine aux poires sans gluten sans lait
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Dessert
6
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10 min
30 min
facile
329 Kcal
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Ingrédients
6
1
pâte sablé
e
3 belles
poires
50 cl de lait végétal
4 cuillères à soupe de poudre d’
amandes
bien bombées
2 cuillères à soupe de purée d’amandes
2 g d’
agar
-agar
2 cuillères à soupe de sirop de riz ou de pommes
Coût estimé:
3.75
Euros
€
(0.62€/part)
Préparation
Installez votre pâte sablée dans son moule.
Faites préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, versez le lait végétal, la poudre et la purée d’amandes, l’agar-agar et le sirop de riz.
Portez à ébullition tout en remuant consciencieusement. Versez cette crème sur la pâte.
Epluchez les poires, ôtez les coeurs et coupez-les en quartiers. Posez les morceaux de poires sur la tarte en les enfonçant dans la crème.
Enfournez 30 minutes à 180°. Laissez refroidir avant de servir.
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Tarte amandine aux poires, ou la célèbre bourdaloue
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories:
329Kcal
Glucides:
36.8g
Lipides:
15.6g
Gras sat.:
3.6g
Protéines:
8.2g
Fibres:
3.2g
Sucre:
10.2g
ProPoints:
9
SmartPoints:
11
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