Ptitchef

Oeufs au lait de riz et de coco

Dessert
6 parts
15 min
1 h 10 m
facile
184 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.33 (0.39€/part)

Préparation

  • Versez le lait dans une casserole et commencez à le faire chauffer.
  • Ouvrez la gousse de vanille en deux.
  • Grattez les grains au-dessus de la casserole et plongez la gousse dans le lait.
  • Ajoutez le miel et portez à ébullition.
  • Coupez le feu, posez un couvercle et laissez infuser une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps, cassez les œufs au dessus d’un saladier et battez-les en omelette.
  • Un fois le temps d’infusion écoulé, sortez la gousse de vanille du lait.
  • Versez ce dernier sur les œufs tout en remuant le mélange.
  • Versez ensuite la préparation dans un plat ou dans des ramequins allant au four.
  • Enfournez à four froid, pendant 1 h 10 à 160°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 17.1g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marcel, 02/08/2021

Bof très bof !

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