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Sans lait

190 recettes

Réaliser des recettes sans lait est de nos jours un vrai jeu d'enfant il suffit de le remplacer par du lait de soja par exemple et ce autant dans les recettes salées que sucrées. On peut ainsi réaliser des crêpes en remplaçant le lait par du lait de soja ou tout simplement par de l'eau et en ajoutant un arôme comme de la fleur d'oranger ou des zestes de citron ou d'orange. Pour la cuisine salée on peut là aussi remplacer la crème fraîche par du soja cuisine, de l'avoine ou du riz spécial cuisine.

Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait

(27 votes) , (10) , (785)
Sans gluten
Dessert facile 2 h 20 m 301 kcal
Ingrédients: 1 boîte de conserve de pois chiches (400gr) 200 gr de chocolat noir 70 gr de sucre...
Recette Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

(31 votes) , (10) , (1038)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 341 kcal
Ingrédients: Pour 10-15 crêpes : 250gr de farine de riz 500ml de lait d'amande 3 oeufs 1 cac d'extrait de vanille (ou 1 cas d'arôme de vanille Vahiné)...
Recette Le ptit biscuit à l'amande sans gluten et sans produits laitiers

Le ptit biscuit à l'amande sans gluten et sans produits laitiers

(8 votes) , (5) , (43)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 70 g de poudre d'amande 30 g de farine de riz 20 g de farine de pois chiche ( ou de la farine de riz) 1 Cuillère à Soupe de purée d'amande ( facultat...
Recette Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

(8 votes) , (2) , (41)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) 30 g de sucre rapadura 60 g de farine de riz zeste de citron vert une pet...
Recette Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

Fougasse sans gluten, sans lait, sans oeufs

(6 votes) , (3) , (68)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 223 kcal
Ingrédients: 120 g de semoule de maïs 100 g de farine de riz 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de sel 60 ml d'huile d'olive 120 ml d'e...
15 recettes faciles au lait concentré

15 recettes faciles au lait concentré

(34 votes) , (1 commentaire)

Pour une recette gourmande et facile à la fois, rien de mieux que le lait concentré! Grâce à lui, vous obtiendrez un résultat bien moelleux et onctueux auquel personne ne pourra résister; -) Inspirez-vous de notre sélection de 15 recettes et régalez-vous!

Recette Filet mignon aux légumes pour omnicuiseur sans lait et sans gluten

Filet mignon aux légumes pour omnicuiseur sans lait et sans gluten

(5 votes) , (1) , (22)
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 très grosse pomme de terre 3 carottes 1 oignon 2 grosses poignées de champignons 5 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de ...
Recette Crumble de cerises sans gluten et sans lait

Crumble de cerises sans gluten et sans lait

(4 votes) , (12)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 364 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises (non dénoyautées) 120 g de farine de riz 40 g de poudre d'amande 100 g de sucre roux 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanche...
Recette Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

Velouté de courge et patate douce au curry, sans blé, sans lait

(4 votes) , (109)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: Une dizaine de cubes de courge (soit 300 g environ) La moitié d'une grosse patate douce (soit 300 g environ) 10 cl de crème de coco Environ 1/4 c. à c...
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Menu du jour

Recette Clafoutis aux cerises au lait d'amande et perles de japon (sans lait, sans gluten)

Clafoutis aux cerises au lait d'amande et perles de japon (sans lait, sans gluten)

(3 votes) , (1) , (53)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: un bocal de cerises au sirop de 680 g 500 ml de lait d'amandes 100 g de sucre + un sucre vanillé 3 oeufs 6 cuillères à soupe de Perles de Japon (tapi...
Recette Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

(3 votes) , (46)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 102 kcal
Ingrédients: 1/4 de concombre, épluché et épépiné 1 avocat bien mûr, dénoyauté et épluché Quelques brins de ciboulette fraîche ou surgelée Jus de citron Piment d'...
Comment faire du lait concentré sucré maison?

Comment faire du lait concentré sucré maison?

(7 votes) , (1 commentaire)

Faire du lait concentré maison c'est hyper facile! Avec seulement deux ingrédients, vous réussirez ce challenge haut la main: -) Après, il ne vous restera plus qu'à l'intégrer dans des recettes extra gourmandes! On vous montre comment faire en vidéo →

Recette Milhassou de potimarron (sans gluten et sans lait de vache)

Milhassou de potimarron (sans gluten et sans lait de vache)

(3 votes) , (1) , (27)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 45 m 618 kcal
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne, soit 500g de chair. 3 cs de purée d'amandes blanches (ou 80g de beurre fondu) 200g de farine de riz complet 120g de s...
Recette Clafoutis de framboises à la crème de coco (sans gluten, sans produit laitier)

Clafoutis de framboises à la crème de coco (sans gluten, sans produit laitier)

(2 votes) , (17)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 40 gr de crème de riz précuite (farine de riz très fine texture fécule) 40 gr de farine de maïs 120 ml de crème de coco ( à 17% de MG pour moi ) 1 ...
Recette Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

Crumble à la rhubarbe et à la pastèque sans gluten et sans lait

(2 votes) , (18)
Dessert moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1/4 de pastèque Rhubarbe (quantité selon vos goûts) Huile d'olive Extrait de vanille liquide sucre en poudre Pour la pâte à crumble : 100g de farine...
Recette Clafoutis aux prunes (sans lait)

Clafoutis aux prunes (sans lait)

(2 votes) , (4)
Dessert moyen 1 h 35 m 425 kcal
Ingrédients: 1 kg de prunes, 6 oeufs, 50 g de farine, 50 g de Fleur de Fécule Tipiak, 100 g de sucre, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 sachet de sucre van...
Recette Roulés frais à la courgette et au fromage de chèvre sans lait et sans gluten

Roulés frais à la courgette et au fromage de chèvre sans lait et sans gluten

(2 votes) , (18)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 belle courgette 1 petit fromage frais de chèvre 2 fiches séchées 30 g de noisettes 5 feuilles de menthe poivre...
Recette Pain d'épices sans oeufs, sans beurre avec ou sans lait

Pain d'épices sans oeufs, sans beurre avec ou sans lait

(2 votes) , (1) , (15)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de 4 épices 150 g à 200 g d'un bon miel 2 cuillères à soupe de lait ou de...
Recette Mousse chocolat sans lait

Mousse chocolat sans lait

(2 votes) , (1) , (29)
Sans gluten
Dessert moyen 17 min 380 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2g d'agar agar 100g de chocolat noir 2blancs d'oeufs 40g de sucre en poudre 12.5cl de lait de soja 20cl de crème...
Recette Terrine de poulet aux couleurs printannieres. sans ble, sans lait

Terrine de poulet aux couleurs printannieres. sans ble, sans lait

(2 votes) , (12)
Entrée facile 50 min 213 kcal
Ingrédients: 300 gr de Poulet 100 gr de Bacon 2 oeufs 150 gr d'un mélange de tofu soyeux mixé avec un peu de coulis de tomate 30 gr de cornichons 2 cuillère à ca...
Recette Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

Crème au chocolat et au grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

(2 votes) , (1) , (18)
Sans gluten
Dessert facile 7 min 293 kcal
Ingrédients: 200 g de tofu soyeux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux) - 1 cuillère à soupe de Gra...
Recette Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

(2 votes) , (79)
Sans gluten
Autre facile 20 min 206 kcal
Ingrédients: Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées 1 fenouil bien dodu 2 avocats 1 pamplemousse rose 2 oranges Pour la vinaigrette : Huile d'olive ...
Recette Fougasse sans lait et sans gluten

Fougasse sans lait et sans gluten

(1 vote) , (10)
Entrée moyen 1 heure 35 min
Ingrédients: 15 cl de boisson végétale de riz levure de boulanger (environ 15g) 250 g de farine de riz une pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive la moit...
Recette Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten

Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten

(1 vote) , (13)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 laitue sucrine 350 g de fèves fraîches à écosser 3 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne 1 cuill...
Recette Duo glacé en salade sans lait et sans gluten

Duo glacé en salade sans lait et sans gluten

(1 vote) , (3)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: pour le sorbet avocat : 2 avocats mûrs le jus d'un citron 1 cuillère à café de paprika 10 cl d'eau 30 g de sucre blond de canne en poudre sel pour le...
Recette Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

Cake aux tomates séchées, féta et origan (sans lait de vache)

(1 vote) , (12)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 100g de farine de blé T65 (farine blanche) 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 4 cl de lait de riz nature 80g de fêta 8 tomates s...


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