Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten

Ingrédients

• 1 laitue sucrine
• 350 g de fèves fraîches à écosser
• 3 tranches de jambon cru
• 8 pétales de tomates séchées
• 1 boule de mozzarella de bufflonne
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe d'huile de colza
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• sel