Saumon aux framboises et cassis

Name: Saumon aux framboises et cassis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 morceaux de saumon; 1 belle poignée de framboises; 1 autre belle poignée de cassis; 2 cuillères à café d’huile d’olive; sel, poivre, baies roses; quelques pincées de persil, aneth, estragon hachés

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Plat

2 parts

facile

40 min

Ingrédients

2 morceaux de saumon
1 belle poignée de framboises
1 autre belle poignée de cassis
2 cuillères à café d’huile d’olive
sel, poivre, baies roses
quelques pincées de persil, aneth, estragon hachés

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Pendant que le four préchauffe pour atteindre tranquillous les 190°C, déposez le saumon dans vos papillotes.
Versez sur chacun 1 cuillère à café d’huile puis la moitié des fruits rouges, du sel, du poivre et des baies roses passés par le moulin.
Saupoudrez quelques herbes, fermez les papillotes et enfournez 25-30 minutes à 190°C.
Servez avec du riz complet et vous aurez un petit plat original, parfumé et léger

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