Coleslaw (salade de chou) sans gluten
Préparation
- Lavez, épluchez et râpez les carottes à l'aide de votre robot. Réservez dans votre saladier.
- Lavez, ôtez les première feuilles de votre chou puis coupez-en environ 1/3. Coupez ce morceau de façon à ce qu'il passe dans la cheminée du robot. Tranchez finement le chou avec le disque à émincer fin. Réservez dans le saladier.
- Ajoutez les raisins secs.
- Dans un bol, versez tous les ingrédients de la sauce, puis fouettez-les. Rectifiez l'assaisonnement à votre convenance.
- Répartir la sauce sur le mélange chou / carottes et mélangez le tout.
- Laissez reposer 30 minutes de façon à ce que les légumes ramollissent légèrement.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
?