
Coleslaw à l'américaine (salade de chou et carotte)
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou 2 carottes 100 gr de mayonnaise 25 gr de sucre 25 ml de vinaigre de cidre sel poivre
Salade à base de chou blanc hachéet de carottes râpées, le coleslaw est une spécialité de la cuisine américaine. Le secret de la recette réside principalement dans la réalisation de la sauce, savant mélange de mayonnaise, de yaourtet de vinaigre. On peut considérer le coleslaw à la fois comme un accompagnement et comme un condiment pour relever les viandes au barbecue, leshamburgersou les hot dogs.












