Clafoutis aux prunes (sans lait)

Name: Clafoutis aux prunes (sans lait)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de prunes,; 6 oeufs,; 50 g de farine,; 50 g de Fleur de Fécule Tipiak,; 100 g de sucre,; 20 cl de crème fraîche liquide,; 1 sachet de sucre vanillé.

Dessert

6 parts

20 min

1 h 15 m

moyen

387 Kcal

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5

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Ingrédients

1 kg de prunes,
6 oeufs,
50 g de farine,
50 g de Fleur de Fécule Tipiak,
100 g de sucre,
20 cl de crème fraîche liquide,
1 sachet de sucre vanillé.

Préparation

Cassez les œufs dans un saladier, versez le sucre et battre vivement avec un fouet.
Ajoutez La crème liquide et 20 cl d'eau, incorporez progressivement la farine et la fécule n mélangeant au fouet.
Lorsque le mélange est homogène, versez le dans un plat à tarte beurré avec les prunes coupées en 2.
Enfournez au four préalablement chauffé à 180 °.
45 minutes après , saupoudrez d'un sachet de sucre vanillé, prolongez la cuisson 1/4 d'heure, vérifiez que le clafoutis est bien doré, sortez du four et laissez refroidir.

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