Clafoutis aux prunes‏

Name: Clafoutis aux prunes‏
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g de prunes; 4 oeufs; 125 g de farine; 25 g de beurre; 30 cl de lait; 100 g de sucre en poudre; 1 pincée de sel fin.

Dessert

6 parts

15 min

40 min

moyen

281 Kcal

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C'est encore le moment il faut en profiter !!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

500 g de prunes

4 oeufs

125 g de farine

25 g de beurre

30 cl de lait

100 g de sucre en poudre

1 pincée de sel fin.

Préparation

Lavez, puis dénoyautez les prunes ; coupez-les en quartiers. Disposez-les dans un plat à four beurré. Saupoudrez de 40 g de sucre en poudre.
Dans une terrine, battez les œufs avec le restant de sucre et le sel. Mélangez-y la farine, puis délayez avec le lait. Versez cette pâte fluide sur les prunes.
Cuisez 40 minutes au four préchauffé th.6 (180°C) .
Servez ce clafoutis tiède dans le plat de cuisson.