Ptitchef

Clafoutis aux prunes

Dessert
4 parts
5 min
30 min
facile
370 Kcal
Elle est très bonne comme ça!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g de prunes dénoyautées


30 cl de lait

9 cuil. à soupe de sucre en poudre

3 cuil. à soupe de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 noix de beurre

1 pincée de sel

sucre glace

Préparation

  • Préchauffez le four à 250 °.
  • Dans saladier, battez les ?ufs entiers avec 8 CS de sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
  • Progressivement, ajoutez la farine tamisée puis délayez avec le lait.
  • Beurrez soigneusement un moule à tarte. Saupoudrez le fond et les bords avec le sucre restant puis retournez-le pour en ôter l'excédent.
  • Étalez-y les prunes dénoyautées puis versez par-dessus l'appareil à clafoutis.
  • Enfournez pour 5 min à 250 °C puis réduisez la température à 180 °C (th. 6) et poursuivez la cuisson 25 min, jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.
  • Servez tiède ou froid, saupoudré de sucre glace.
M Marly's Blog

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 316g
Calories: 369Kcal
  • Glucides: 65.9g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 57.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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