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Clafoutis quetsches et mirabelles

Dessert
3 parts
15 min
30 min
facile
905 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
400 g de quetsches

400 g de mirabelles

90 g de farine

60 g de sucre semoule

2 sachets de sucre vanillé


1 pincée de sel

25 cl de crème entière liquide

25 cl de lait

20 g de beurre


Pour le moule :

30 g de beurre ramolli

30 g de sucre semoule

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Mélanger les oeufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
  • Ajouter la pincée de sel, puis verser le lait. Mélanger.
  • Mettre la farine dans un saladier et verser progressivement la préparation lait-oeufs et sucre tout en fouettant.
  • Etape 5 - Clafoutis Quetsches et Mirabelles
    Ajouter ensuite la crème entière liquide.Laver les quetsches et les mirabelles, dénoyauter les fruits et les poêler dans 20 g de beurre environ 10 minutes à feu doux.
  • Etape 6 - Clafoutis Quetsches et Mirabelles
    Beurrer un moule, et saupoudrer avec une poignée de sucre semoule. Puis faire tourner le moule afin d'en tapisser les parois.
  • Etape 7 - Clafoutis Quetsches et Mirabelles
    Déposer les quetsches et les mirabelles dans le moule et recouvrir de la préparation.Mettre au four pendant 25 à 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 571g
Calories: 905Kcal
  • Glucides: 96.6g
  • Lipides: 47.7g
  • Gras sat.: 30.7g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 59.4g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 41

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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