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Clafoutis aux mirabelles

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
15 mirabelles (coupées en deux et dénoyautées pour le fond du moule, fraîches ou en surgelées)

125 g de farine

8 cuillères de sucre vergeoise blonde


20cl de lait

20 cl de crème liquide

30 g de beurre fondu

du sucre vanillé pour le dessus

3 cuillères à soupe de poudre de noisettes (ou d'amandin ou poudre d'amandes)

Préparation

  • Beurrer un moule en pyrex ( ça marche très bien pour démouler les parts)

    Préchauffer le four à 180°
  • Disposer les 1/2 mirabelles sur le fond du moule badigeonné de beurre.

    Mettre la farine et le sucre ainsi que la poudre de noisettes dans un premier bol
    Mélanger
  • Mélanger le lait et la crème puis le beurre fondu et les oeufs dans un second bol
    Verser le tout sur la préparation précédente du premier bol mélanger...

    Verser pour finir l'appareil sur les mirabelles .

    Ajouter le sucre vanillé sur le dessus
  • Enfourner 30 mn à 180°

Photos

Clafoutis aux mirabelles, photo 1Clafoutis aux mirabelles, photo 2Clafoutis aux mirabelles, photo 3


Commentaires des membres:

RENEE, 30/08/2019

C'est un peu trop compact, et, pourtant j'ai mis le double de mirabelles (une bonne trentaine >430 grs et un peu de kirsch

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/07/2016

Vous avez oublier de mettre.
je pense qu' il faut travailler les jaunes avec le sucre et à la fin incorporer les blancs en neige!!!!!!!!!!

(0) (1) Signaler
23/07/2016

Merci !
Ne pas oublier les oeufs ... Ils sont dans la liste des ingrédients mais pas dans le descriptif de la préparation.

(0) (2) Signaler
Kyky50
Kyky50, 25/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler

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