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Petits clafoutis à la ricotta et aux mirabelles

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
527 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
un pot de ricotta (250 g)

20 cl crème liquide allégée à 12%

60 g sucre


30 g farine

40 g poudre d'amande

20 g beurre clarifié fondu

1/2 cuillère à café gingembre en poudre

Préparation

  • Mélanger la ricotta, la crème liquide, le sucre, les jaunes d’œufs, la farine, la poudre d'amande, le beurre fondu et le gingembre en poudre.
  • Incorporer les blancs battus en neige un peu molle.
  • Beurrer légèrement les ramequins et répartir la pâte. Ajouter les mirabelles coupées en deux et dénoyautées.
  • Enfourner environ 30 minutes th 180° .
  • Servir les clafoutis tièdes ou froids.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 527Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
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Photos

Petits clafoutis à la ricotta et aux mirabelles, photo 1
Petits clafoutis à la ricotta et aux mirabelles, photo 2

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