Clafoutis aux mirabelles façon Michalak

Name: Clafoutis aux mirabelles façon Michalak
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 130 g de poudre d'amandes; 150 g de sucre semoule; 20 g de maïzena; 2 oeufs entiers + 2 jaunes; 130 g de crème fraîche épaisse; Mirabelles; Cassonade pour le moule

Dessert

4 parts

15 min

45 min

facile

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18

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Préparation

Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
Ajoutez la maïzena et la poudre d'amandes et mélangez délicatement.
Beurrez généreusement un moule à charnière de 21 cm de diamètre . Déposez les mirabelles nettoyées dedans.
Versez la préparation sur les mirabelles.
Saupoudrez le tout de cassonade .
Enfournez pour 35 minutes environ. Dans mon four je l'ai laissé 45 minutes .

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AAnnebetty