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Clafoutis aux mirabelles façon Michalak

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
130 g de poudre d'amandes

150 g de sucre semoule

20 g de maïzena

2 oeufs entiers + 2 jaunes

130 g de crème fraîche épaisse


Cassonade pour le moule

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °C.
    Mélangez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
  • Ajoutez la maïzena et la poudre d'amandes et mélangez délicatement.
  • Beurrez généreusement un moule à charnière de 21 cm de diamètre . Déposez les mirabelles nettoyées dedans.
  • Versez la préparation sur les mirabelles.
    Saupoudrez le tout de cassonade .
  • Enfournez pour 35 minutes environ. Dans mon four je l'ai laissé 45 minutes .

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