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Clafouti aux mirabelles et cranberries à la faisselle

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
Ce clafouti se déguste bien froid donc c'est mieux de le préparer bien à l'avance. Il est bien moelleux, la faisselle, fait vraiment des merveilles !!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de faisselle de vache 0% égouttée

55 g de sucre complet

40 g de farine T65


1 pincée de sel

250 g de mirabelles

1 poignée de cranberries séchées

1 trait de rhum brun

Préparation

  • Mélanger ensemble le sucre et les œufs pour faire blanchir le mélange. On ajoute ensuite la faisselle, la farine, la pincée de sel et le rhum. On mélange bien.
  • Dans un moule à manquer, on place dans le fond les mirabelles et les cranberries. Et on verse par dessus l'appareil.
  • Mettre au four à 180° (four préchauffé) pendant 45 minutes.

Photos

Clafouti aux mirabelles et cranberries à la faisselle, photo 1Clafouti aux mirabelles et cranberries à la faisselle, photo 2Clafouti aux mirabelles et cranberries à la faisselle, photo 3Clafouti aux mirabelles et cranberries à la faisselle, photo 4Clafouti aux mirabelles et cranberries à la faisselle, photo 5

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