Pour la pâte sablée: Mélanger le tout et étaler la pâte en deux abaisses.
Le truc c'est de l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé, c'est assez génial. Le challenge c'est d'arriver a recouvrir la tarte avec la seconde abaisse...
Pour le mélange de cranberries: Passer au mixer 1 pound de cranberries fraîches + 1 cup de sucre. Arroser avec deux bouchons de Cointreau.
Puis déposer la prémiere abaisse dans le plat, verser la mixture de cranberries et recouvrir avec la seconde abaisse.
Cuire a 300 degrés F environ 30 minutes.
Déguster froide avec un petit thé.
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