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Recette au cointreau

114 recettes

Liqueur obtenue à partir de l'écorce d'orange, utilisé aussi bien pour les glaces, sorbets, mousses, crèmes, fourrages et diverses plats cuisinés, le cointreau se mélange également délicieusement avec les fruits secs, le caramel, ou les pralinés ainsi qu'avec de multiples fruits. Il est possible de faire de très bonnes crèmes pâtissières, mousselines, brûlées ou même la bavaroise grâce au cointreau et sa subtile saveur parfumée et entêtante avec douceur. Le cointreau s'utilise en concentré pour la cuisine et en liqueur pour la boisson.

Recette Soupe de champagne, un cocktail festif

Soupe de champagne, un cocktail festif

(15 votes) , (10) , (1567)
Sans gluten
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 1 bouteille de champagne 1 louche de Cointreau 1 louche de sirop de sucre de canne jus d'un citron...
Recette Cosmopolitan au jus de cranberry

Cosmopolitan au jus de cranberry

(1 vote) , (129)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 168 kcal
Ingrédients: 4 cl de vodka 2 cl de triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl de jus de cranberry 1 cl de jus de citron glaçons...
Recette Margarita mexicaine

Margarita mexicaine

(3 votes) , (402)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 224 kcal
Ingrédients: 5 cl de tequila 3 cl de triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl de jus de citron 1/4 de citron vert sel glaçons...
Recette Margarita plus légère que celle que vous connaissez déjà

Margarita plus légère que celle que vous connaissez déjà

(2 votes) , (111)
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 2cl de Cointreau 10 cl de Club Maté 2cl de jus de citron (jaune ou vert)...
Recette Long island iced tea

Long island iced tea

(2 votes) , (80)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 273 kcal
Ingrédients: 1,5 cl de vodka 1,5 cl de gin 1,5 cl de rhum 1,5 cl de tequila 1,5 cl de triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 1 cl de jus de citron Cola glaço...
Parfumez votre pâte à crêpes facilement!

Parfumez votre pâte à crêpes facilement!

(5 votes)

Envie d'ajouter votre touche personnelle à la recette de crêpes transmise de génération en génération dans votre famille? Ça tombe bien, nous vous avons listé plus de 10 manières de parfumer votre recette en toute facilité!

Recette Soupe de champagne à la framboise

Soupe de champagne à la framboise

(7 votes) , (3) , (951)
Sans gluten
Boisson facile 10 h 5 m 193 kcal
Ingrédients: 10 cl de sirop de sucre de canne 10 cl de Cointreau 15 cl de jus de citron 125 gr de framboises fraiches ou surgelées 75 cl champagne ou autre mou...
Recette Sangria aux agrumes

Sangria aux agrumes

(7 votes) , (546)
Sans gluten
Boisson facile 20 min 140 kcal
Ingrédients: 75 cl de vin rouge 3 oranges 3 citrons 40 gr de sucre 1 bâton de cannelle 50 cl de limonade 30 ml de Cointreau (facultatif)...
Recette Gâteau au citron & chantilly au cointreau

Gâteau au citron & chantilly au cointreau

(54 votes) , (14) , (542)
Dessert facile 45 min 586 kcal
Ingrédients: 1 verre de fromage blanc 20% 40g de beurre 1,5 verre de sucre en poudre 2 oeufs 2 verres de farine 1 sachet de levure chimique alsa 2 citrons ...
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Recette Magret de canard à l'orange et au cointreau

Magret de canard à l'orange et au cointreau

(12 votes) , (152)
Sans gluten
Plat facile 30 min 491 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 5 oranges 5 c à s de sucre 5 c à s de Cointreau sel et poivre...
Recette Crème brûlée au cointreau

Crème brûlée au cointreau

(7 votes) , (108)
Sans gluten
Dessert facile 1 heure 205 kcal
Ingrédients: 2 cl de cointreau 20 cl de crème liquide 25 g de sucre 2 cuillères à soupe de cassonade 2 jaunes d'oeufs...
Ces 5 cocktails vont vous donner envie de poursuivre encore un peu l'été

Ces 5 cocktails vont vous donner envie de poursuivre encore un peu l'été

Durant l'été et même toute l'année, on adore se préparer des apéritifs entre amis à la maison. Et pour les réussir, on a un secret imparable : les cocktails faits maison ! On vous livre nos 5 dernières découvertes afin que vous trinquiez à votre tour

Recette Un cocktail très glamour : le cointreau teese

Un cocktail très glamour : le cointreau teese

(2 votes) , (2) , (18)
Sans gluten
Boisson facile 4 min 344 kcal
Ingrédients: 4 cl de Cointreau 2 cl de jus de pomme 1,5 cl de sirop de violette Monin 1,5 cl de jus de citron frais du gingembre pour décorer le pourtour du verre...
Recette Soufflé glacé au cointreau

Soufflé glacé au cointreau

(1 vote) , (13)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 409 kcal
Ingrédients: 62,5 g de sucre 2,5 cl d'eau 2 oeufs 1 cuillère à soupe de cointreau Pour la crème : 62,5 g de crème fraîche 1/2 cuillère à café de lait 25 g de suc...
Recette Pavé double chocolat au cointreau

Pavé double chocolat au cointreau

(1 vote) , (20)
Dessert facile 45 min 654 kcal
Ingrédients: Pour 10 Croquant-Gourmands : Biscuit : 4 oeufs 100 g de chocolat noir 60 g de farine 100 g de sucre (50 g + 50 g) 150 g de beurre mou 1 pincée de sel ...
Recette Orange roughy en crumble de pistaches et son coulis au chutney de mangue et au cointreau

Orange roughy en crumble de pistaches et son coulis au chutney de mangue et au cointreau

(1 vote) , (1) , (17)
Plat facile 18 min 1418 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson (type bar) ¼ tasse de chutney de mangue 1 tasse de pistaches non salées décortiquées 1 tasse de chapelure japonaise panko (ou ...
Recette Bananes flambées au cointreau

Bananes flambées au cointreau

(5 votes) , (24)
Sans gluten
Dessert facile 6 min 273 kcal
Ingrédients: 1 banane / personne Un peu de beurre 1 cuillère à soupe cassonade 2 cl Cointreau...
Recette Soufflé au cointreau

Soufflé au cointreau

(4 votes) , (1) , (12)
Autre facile 40 min 150 kcal
Ingrédients: Pour 6 petits soufflés : 100 g de sucre 1/4 de L de lait 60 g de farine 2 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 25 g de sucre...
Recette Aumônière ce pomme au cointreau et sa chantilly au pain d'épices

Aumônière ce pomme au cointreau et sa chantilly au pain d'épices

(3 votes) , (2) , (23)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: pâte à crêpes:140gr de farine-1 oeuf-10cl de lait-10cl d'eau-1cc d'huile(=6 crêpes au total) compote pomme-Cointreau:4 pommes Golden-6CS de Cointre...
Recette La st valentin .... magrets de canard à l'orange et au cointreau

La st valentin .... magrets de canard à l'orange et au cointreau

(2 votes) , (12)
Sans gluten
Plat facile 35 min 660 kcal
Ingrédients: 4 magrets de canard 4 oranges 20 cl de jus d'orange 5 cl de cointreau sel poivre...
Recette Soufflé vanillé au cointreau

Soufflé vanillé au cointreau

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Autre facile 30 min 75 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 3 blancs d'oeuf...
Recette Cointreau maison ....ma kitchenette le retour...

Cointreau maison ....ma kitchenette le retour...

(13 votes) , (3) , (13)
Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: eau : 400 ml sucre : 267 g alcool : 334 ml (alcool pour fruits" ou "alcool alimentaire")....
Recette Aumônière de pomme au cointreau et sa chantilly au pain d'épices.

Aumônière de pomme au cointreau et sa chantilly au pain d'épices.

(1 vote) , (18)
Plat facile 50 min 575 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes : 140 g de farine 1 oeuf 10 cl de lait (demi-écrémé ) 10 cl d'eau 1 cuillère à café d'huile(=6 crêpes au total) Compote pomme-Cointrea...
Recette Tartelettes pommes, miel, cointreau

Tartelettes pommes, miel, cointreau

(1 vote) , (13)
Dessert facile 50 min 621 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée 3 ou 4 belles pommes 4 oeufs 250 g de crème fraîche épaisse 100 g de cassonade 2 cuillères à soupe de Cointreau quelques ama...
Recette Oranges marinées au cointreau (anjou)

Oranges marinées au cointreau (anjou)

 
Sans gluten
Dessert facile 35 min 413 kcal
Ingrédients: 4 oranges non traitées 250 g de sucre 4 cuillères à soupe de Cointreau 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine Quelques pistaches pour décorer...
Recette Fondant chocolat-orange et ses suprêmes au cointreau

Fondant chocolat-orange et ses suprêmes au cointreau

 
Dessert facile 23 min 473 kcal
Ingrédients: 160 g de chocolat noir à 70% de cacao 120 g de beurre 100 g de sucre 60 g de farine 1 orange Bio 1 cuillère à soupe de cointreau Pour la salade d'or...


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