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Salade d'oranges au cointreau en crumble

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
Une petite salade d'orange arrosée de cointreau pour la fraicheur avec dessus un crumble pour le coté gourmand.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la salade d'orange :

6 ou 7 oranges

2 sachets de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de cointreau


Pour le crumble :

70 g de beurre

80 g de cassonade

80 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

Préparation

  • Pour la salade d'orange, peler à vif les oranges, les couper en quartier puis en dès en enlevant un maximum de peaux blanches au dessus d'un saladier pour recueillir le jus.
  • Mettre les oranges dans le saladier et verser dessus le cointreau, le sucre et laisser macérer au frigo le temps de faire le crumble.
  • Pour le crumble, faire fondre le beurre au micro onde, ajouter les sucres puis la farine remuer afin d'obtenir un sable grossier.
  • Étaler cette préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pour environ 20 minutes.
  • Surveiller la cuisson, le mélange doit prendre une belle couleur rousse. Laisser refroidir.

Photos

Salade d'oranges au cointreau en crumble, photo 1Salade d'oranges au cointreau en crumble, photo 2Salade d'oranges au cointreau en crumble, photo 3




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