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Salade d'orange à l'oignon rouge

Rien de compliquer mais c’est vraiment une recette surprenante à essayer.
Entrée
2 parts
5 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans un bol mélanger l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l’aneth pour obtenir une sauce homogène.
  • Peler à vif l’orange (avec un couteau pour enlever le blanc) puis la couper en fines rondelles. Eplucher et tailler en rondelles l’oignons.
  • Directement dans l’assiette alterner une tranche d’orange et une tranche rondelle d’oignon. Terminer en recouvrant avec la vinaigrette.

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Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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