Ptitchef

°avocat, crevette & pistache°

Entrée
1 parts
15 min
facile
491 Kcal

Ingrédients

1
Coût estimé: 2.72 (2.72€/part)

Préparation

  • Couper l'avocat en deux, le dénoyauter et le peler.
  • Couper la chair en gros dés et mélanger au jus de citron.
  • Décortiquer les crevettes en maintenant la queue pour que cela soit plus joli.
  • Dans un bol, émulsionner le jus de l'orange, du sel, du poivre et l'huile de pistache.
  • Dans un cercle, disposer l'avocat puis les crevettes.
  • Verser la sauce à l'orange et servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (469g)
Calories: 491Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 26.2g
  • Fibres: 9.5g
  • Sucre: 15.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rosé Sud-Ouest, Rosé
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé

Questions:






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