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Avocat au thon et crevettes

Entrée
2 parts
1 h 5 m
10 min
facile
Envie d'avocat ce soir, avec du thon c'est juste exceptionnellement appétissant.

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire un œuf dur 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
  • Découper 4 tomates coktails en morceaux.
  • Vider un avocat et en écraser la chaire.
  • Dans un plat , mélanger l'avocat, l’œuf écrasé,les tomates et une boîte de thon.
    ajouter une bonne ou 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée, du jus de citron, un peu de piment,quelques câpres, du persil...de la ciboulette.
  • Malaxer bien le tout et remplir les avocats évidés.
  • Décortiquer une dizaine de crevettes roses cuites et les disposer sur les avocats, décorer de quelques olives.
  • Mettre au frais une bonne heure.

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