Ptitchef

Avocat/crevettes : 2 idées apéro

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

des crevettes roses décortiquées


des épices à chili

sel



Pour les cuillères apéro (12) :

1 ou 2 avocats

12 crevettes décortiquées

Le jus de 2 citrons

des épices à guacamole

sel

poivre

Préparation

  • Couper l'avocat en petit dés, placer les dans un saladier.
  • Arroser les de jus de citron, salez, poivrer.
  • Ajouter les épices (selon ses goûts) bien mélanger et placer 1/2h à 1 h au frigo.
  • Prenez 4 verrines ou 4 verres, disposer les dés d'avocats au fond puis les crevettes par dessus puis de l'avocat.
  • Arroser le tout avec le jus de la marinade des avocats placer au frai jusqu'au moment de servir.
  • Pour les cuillères apéro (12) :
    Couper les avocats en dès puis les écraser grossièrement à la fourchettes.
  • Arroser avec le jus du citron, ajouter les épices, salez poivrez et bien mélanger. Placer au frais au moins 1 h.
  • Placer les crevettes dans un saladier et arrosez les avec le jus du 2 ème citron. Réserver au frais.
  • Dans les cuillères apéro, placer une cuillerée de purée d'avocat puis placer dessus une crevette.
  • Réserver a frais jusqu'au moment de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Petit ChablisBourgogne, Blanc
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

10/08/2011

Simple et très bon. Surtout rapide à la préparation !

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3h10m
facile
4.3 / 5
Recette Toast avocat et oeuf poché - Avocado toast
Toast avocat et oeuf poché - Avocado toast
1 parts
14 min
facile
3.8 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5
Recette Salade de pamplemousse, avocat & crevettes
Salade de pamplemousse, avocat & crevettes
2 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Apéro coloré
Apéro coloré
4 parts
5 min
facile

Recettes

A lire également

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !L'agneau : des idées recettesL'agneau : des idées recettesPique-nique : des idées de recettes, des menus originauxPique-nique : des idées de recettes, des menus originaux10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez