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Avocats farcis aux crevettes

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les avocats en 2 dans la longueur , puis les vider.
  • Mettre la chair de l'avocat dans une jatte.
  • Arroser la chair de l'avocat et l'intérieur de la coque de l'avocat de jus de citron pour que rien ne noircisse.
  • Écraser la chair d'avocat avec une fourchette. Y ajouter 10 olives hachées, puis le fromage blanc.
  • Décortiquer les crevettes puis les ajouter à la préparation. Saler et poivrer à votre convenance. Bien mélanger.
  • Remplir les avocats avec cette préparation, décorer avec des crevettes et des olives.

H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

Photos

Avocats farcis aux crevettes, photo 1
Avocats farcis aux crevettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis Bourgogne, Blanc
Tavel Vallée du Rhône, Rosé





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