Avocats farcis aux crevettes

Name: Avocats farcis aux crevettes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 avocats mûres; 18 olives noires dénoyautées; Jus d'1 citron; 300g de crevettes non décortiquées; 2 cuillères à café de fromage blanc 0%; sel et poivre

Entrée

facile

10 min

Ingrédients

2 avocats mûres
18 olives noires dénoyautées
Jus d'1 citron
300g de crevettes non décortiquées
2 cuillères à café de fromage blanc 0%
sel et poivre

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Préparation

Couper les avocats en 2 dans la longueur , puis les vider.
Mettre la chair de l'avocat dans une jatte.
Arroser la chair de l'avocat et l'intérieur de la coque de l'avocat de jus de citron pour que rien ne noircisse.
Écraser la chair d'avocat avec une fourchette. Y ajouter 10 olives hachées, puis le fromage blanc.
Décortiquer les crevettes puis les ajouter à la préparation. Saler et poivrer à votre convenance. Bien mélanger.
Remplir les avocats avec cette préparation, décorer avec des crevettes et des olives.

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H Hélène Cuisine - La cuisine de Hélène

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