Avocats farcis au maquereau

Name: Avocats farcis au maquereau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 avocats bien mûrs; 1 citron; 1 boite de maquereaux marinés au vin blanc et aromates; quelques tomates cerises

Voici une entrées savoureuses, simple et vite fait.

Autre

2 parts

15 min

facile

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26

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Ingrédients

2 avocats bien mûrs
1 citron
1 boite de maquereaux marinés au vin blanc et aromates
quelques tomates cerises

Matériel

Bol mélangeur

Préparation

Couper les avocats en deux. Planter d'un grand coup sec un couteau de boucher au milieu du pépin et le retirer
On creuse les avocats, on réserve les peaux vides et on met la chair dans un saladier.
Ecraser la chair à la fourchette. Arroser avec le jus du citron.
Emietter le maquereau et l'ajouter dans le saladier.
Couper les tomates cerises en 6 et les ajouter au mélange.
Farcir les coques d'avocat vides avec l'appareil avocat/maquereau/tomates.

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