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Recette de maquereaux
120 recettes (27 votes), (13) , (667)
Plat facile 25 min 361 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux 3 c. à soupe de crème fraîche 1 c. à soupe de moutarde herbes de Provence...
(13 votes), (3) , (255)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt 1 filet de jus de citron persil Sel, poivre...
(10 votes), (2) , (418)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 maquereaux 200 g de crème fraîche épaisse entière 100 g de moutarde 1/2 citron 1 oignon 1 bouteille de cidre 1 carotte 1 poireau 1 c...
(7 votes), (3) , (216)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Il vous faudra pour 4 personnes 4 maquereaux 1 gros oignon 4 clous de girofle Gros sel 1 cuillère à café de grains de 5 baies 1 bouquet garn...
(4 votes), (1) , (11)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 1 boîte de filets de maquereaux à la catalane (daucy) 1 boîte de confit de courgettes 100 g d’emmental râpé 20 cl de ...
(17 votes), (4 commentaires)
Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...
(4 votes), (41)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 4 à 6 maquereaux suivant la taille 1 tablette de court-bouillon 500 g de pommes de terre 2 belles gousses d'ail 2 cuillerées de crème fraîche hui...
(4 votes), (27)
Plat moyen 45 min 548 kcal
Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...
(2 votes), (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de filets de maquereau fumé 4 petits oignons blancs 1 citron 200 g de kiri 2 cuillères à soupe de crème de raifort * sel poivre * en général, ...
(1 vote), (1) , (11)
Plat facile 12 min 33 min
Ingrédients: 4 maquereaux vidés 2 carottes 1 branche de céleri 1 échalote 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe bombée de motarde 10 cl ...
(1 vote), (7)
Plat facile 35 min 610 kcal
Ingrédients: 2 Maquereaux levés en filets (ou 4 filets déjà prêts) 400 g d'épinards frais 150 ml de lait de coco 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma moulu ...
(12 votes)
Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !
(1 vote), (1) , (19)
Plat facile 20 min 271 kcal
Ingrédients: des maquereaux très frais 2 oignons 1 l de vin blanc Laurier thym coriandre sel poivre...
(1 vote), (12)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de blé 1 cuillère à soupe chapelure 1 boite maquereaux ou thon en conserve 1 cuillère à soupe p...
(62 votes), (19) , (1589)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 boîte de filets de maquereaux au naturel 100 gr de fromage frais (type Saint môret) 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne Sel Poivre...
(59 votes), (14) , (664)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 maquereaux entiers 2 grosses tomates 3 oignons nouveaux, dont leurs fanes 1 gousse d’ail 200ml d’eau Le jus d’ 1/2 citron jaune 1/2 càs d’huile d’ol...
(25 votes), (7) , (463)
Plat facile 35 min 257 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 4 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de coriandre sèche sel poivre...
(16 votes), (1) , (484)
Plat facile 55 min 600 kcal
Ingrédients: 6 filets de maquereaux fumés (ou de rougets) des pluches de fenouil 1/2 cac de graines de moutarde 1 /2 cac de marjolaine en poudre huile d'olive...
(14 votes), (3) , (137)
Entrée moyen 50 min 406 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots : 2 maquereaux (frais pêchés par mon papa et mon amoureux :-) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne au piment d'espelette (ou une...
(10 votes), (1) , (664)
Apéritif moyen 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 1 kg de maquereaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 50 cl d'eau 35 gr de beurre 35 gr de farine 1 échalote persil h...
(9 votes), (2) , (17)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: maquereaux sel farine 6 têtes d'ail verres d'eau vinaigre d'alcool 6 feuilles de laurier frais...
(8 votes), (474)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 petits suisses 2 boites de filet de maquereau à l’huile et aromates des brins de persil ciselés sel et poivrez 2 cuillères à café de moutarde à l’a...
(7 votes), (4) , (24)
Plat facile 35 min 260 kcal
Ingrédients: 2 beaux maquereaux nettoyés et vidés 1 tomate Moutarde à l'ancienne Jus de citron Herbes de Provence...
(6 votes), (34)
Entrée moyen 30 min 1014 kcal
Ingrédients: Pour 4 bons pots : 1kg de maquereaux 1 oignon 1 carotte Des aromates 1 citron 150 g de crème fraiche 150 g de beurre...
(5 votes), (11)
Plat moyen 45 min 372 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux ; 2 branches de thym ; 1 poivron vert ; 1 poivron jaune ; 1 courgette ; huile d'olive ; sel et poivre....
(4 votes), (25)
Plat facile 20 min 275 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe de gros sel de mer...
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