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Filets de maquereau panés selon julie andrieu

Plat
2 parts
15 min
12 min
facile
630 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de maquereaux (surgelés de chez Picard)

1 jaune d’oeuf

30 g de chapelure épaisse

1 cuillère à soupe de curcuma

1 jus de citron

Quelques ptichts d'huile d'olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C.
  • Pendant ce temps, mélanger le jaune d’œuf avec un peu d'eau et la chapelure avec le curcuma.
  • Huiler un plat allant au four.
  • Essuyer les filets de maquereaux après les avoir décongelés et arroser d'un filet de jus de citron le côté sans peau.
  • Badigeonner les 2 côtes des filets de maquereau avec le jaune d’œuf dilué et passer les filets dans la chapelure.
  • Placer les filets dans le plat et cuire 12 minutes à four chaud.
L la cuisine de choupinette choupie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 630Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 50.3g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 28.2g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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