Maquereaux à la moutarde
Aujourd'hui, c'est poisson au menu, et plus précisément des maquereaux ! Afin de les rendre encore plus appétissants, accompagnez-les d'une sauce à la moutarde. Une manière facile et rapide de donner davantage de saveurs à votre plat. Et pour accompagner le tout, une poêlée de légumes, des pommes de terre sautées ou encore du riz :-) Repas sain et équilibré garanti !
Ingrédients
Préparation
Mélangez la crème avec la moutarde.
Nettoyez les maquereaux et placez-les dans un plat de cuisson. Mettez du mélange crème-moutarde à l'intérieur des poissons.
Appliquez le reste du mélange sur les maquereaux. Saupoudrez d'herbes de Provence.
Faites cuire 15 minutes à 200°C
Et voilà, vos maquereaux à la moutarde sont prêts !
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Nutrition
- Glucides: 1.7g
- Lipides: 27.6g
- Gras sat.: 11.6g
- Protéines: 25.9g
- Fibres: 1.1g
- Sucre: 1.3g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Equipement
Ptitchef_com Questions
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Commentaires
Siff
Je l'ai faite avec de la biére blonde!!!sans créme....pas mal!!
Martine
Excellent !!
nicole_p2019_1
Je le cuisine ainsi depuis des années et des années : excellent avec un peu de vin blanc
Arthur3
Recette simple et économique, bien que non noté dans la recette, nous avons ajouté du vin blanc sec et fait un lit d'oignons sous les poissons. Excellent avec des pommes de terre rissolées
houcine
Très bon accord entre le chaire et le mélange moutarde +crème fraîche+Herbes ça passe pour les enfants
roland
Je vais le faire
jean luc
Excellent
nicole
Plat simple a faire et super bon
Noella
Et oui trés bon pas chére et vite fait
Marcel
Je fais exactement la même recette, mais je mets du vin blanc sec pour mélanger la moutarde et la crème.
On testera merci !
Merci !