Aujourd'hui, c'est poisson au menu, et plus précisément des maquereaux ! Afin de les rendre encore plus appétissants, accompagnez-les d'une sauce à la moutarde. Une manière facile et rapide de donner davantage de saveurs à votre plat.
Et pour accompagner le tout, une poêlée de légumes, des pommes de terre sautées ou encore du riz :-) Repas sain et équilibré garanti !
Ingrédients
2
Préparation
Mélangez la crème avec la moutarde.
Nettoyez les maquereaux et placez-les dans un plat de cuisson. Mettez du mélange crème-moutarde à l'intérieur des poissons.
Appliquez le reste du mélange sur les maquereaux. Saupoudrez d'herbes de Provence.
Faites cuire 15 minutes à 200°C
Et voilà, vos maquereaux à la moutarde sont prêts !
Recette simple et économique, bien que non noté dans la recette, nous avons ajouté du vin blanc sec et fait un lit d'oignons sous les poissons. Excellent avec des pommes de terre rissolées
Merci !