Ptitchef

Maquereaux à la moutarde

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
361 Kcal
  • Maquereaux à la moutarde
  • Maquereaux à la moutarde, photo 2
  • Maquereaux à la moutarde, photo 3
  • (3.75/5 - 24 votes)
  • 10
  • 343
Maquereaux à la moutarde
 
Aujourd'hui, c'est poisson au menu, et plus précisément des maquereaux ! Afin de les rendre encore plus appétissants, accompagnez-les d'une sauce à la moutarde. Une manière facile et rapide de donner davantage de saveurs à votre plat.
Et pour accompagner le tout, une poêlée de légumes, des pommes de terre sautées ou encore du riz :-) Repas sain et équilibré garanti !

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 maquereaux

3 c. à soupe de crème fraîche

1 c. à soupe de moutarde

Préparation

  • Etape 1 - Maquereaux à la moutardeMélangez la crème avec la moutarde.
  • Etape 2 - Maquereaux à la moutardeNettoyez les maquereaux et placez-les dans un plat de cuisson. Mettez du mélange crème-moutarde à l'intérieur des poissons.
  • Etape 3 - Maquereaux à la moutardeAppliquez le reste du mélange sur les maquereaux. Saupoudrez d'herbes de Provence.
  • Etape 4 - Maquereaux à la moutardeFaites cuire 15 minutes à 200°C
  • Etape 5 - Maquereaux à la moutardeEt voilà, vos maquereaux à la moutarde sont prêts !

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 147g
Calories: 361Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 27.6g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 25.9g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Chinon rougeCentre - Val de loire, Rouge


Commentaires des membres:

houcine, 03/10/2018

Très bon accord entre le chaire et le mélange moutarde +crème fraîche+Herbes ça passe pour les enfants

J'ai cuisiné cette recette
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Marcel, 20/09/2018

Je fais exactement la même recette, mais je mets du vin blanc sec pour mélanger la moutarde et la crème.

J'ai cuisiné cette recette
(5) (0) Abuse
Réponse Ptitchef:

On testera merci !

teutoise, 21/09/2018

Super bon vite fait simple et le maquereau est en plus excellent pour la santé que du bon

(0) (0) Abuse
jeanine, 20/09/2018

C est pas trop dur c est parfait et cela va etre bon

(0) (2) Abuse
Noella, 20/09/2018

Et oui trés bon pas chére et vite fait

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
nicole, 20/09/2018

Plat simple a faire et super bon

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
NOVION, 20/09/2018

Merci. C es. Très. Bon.

(0) (2) Abuse
roland, 20/09/2018

Je vais le faire

J'ai cuisiné cette recette
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jean luc, 20/09/2018

Excellent

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Merci !

floric1978
floric1978, 20/09/2018

Good

(0) (3) Abuse

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