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Maquereaux au vin blanc maison

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
575 Kcal
Parfois beaucoup on de mal à digérer ceux en conserve. Celle-ci convient à merveille à vos estomac.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 beaux maquereaux

de fines rondelles de carottes

de fines rondelles de citron

du vert de céleri


du poivre de séchuan

1 verre de vinaigre blanc.

Préparation

  • Etape 1 - Maquereaux au Vin Blanc Maison
    Mettre les maquereaux dans un poêlon large et pas très haut avec de fines rondelles de carottes, de fines rondelles de citron, du vert de céleri, du gingembre, du poivre de séchuan et 1 verre de vinaigre blanc.
  • Etape 2 - Maquereaux au Vin Blanc Maison
    Couvrir.
    Laissé un bouillon se faire.
  • Etape 3 - Maquereaux au Vin Blanc Maison
    Le bouillon formé, stopper le feu et verser 1 petit verre de vin blanc et laisser refroidir.
L Les Zazaneries d'Isabelle

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 814g
Calories: 575Kcal
  • Glucides: 27g
  • Lipides: 25.2g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 44.5g
  • Fibres: 20.9g
  • Sucre: 21.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Maquereaux au Vin Blanc Maison, photo 1Maquereaux au Vin Blanc Maison, photo 2Maquereaux au Vin Blanc Maison, photo 3Maquereaux au Vin Blanc Maison, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

10/07/2013

Classique en Bretagne

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