Recette de maquereaux 141 recettes

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Recette Rillettes de maquereau au poivre

Rillettes de maquereau au poivre

Apéritiffacile15 min0 min
Ingrédients: - 2 filets de maquereau fumé au poivre - 30 g de beurre - 1 filet de jus de citron - 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée...
Recette Rillettes de maquereau fumé

Rillettes de maquereau fumé

Apéritiffacile10 min0 min
Ingrédients: - 2 filets de maquereau fumé - Crème fraîche épaisse - Un peu de Noilly Prat - 1 cuillère à café de moutarde - Ciboulette...
Recette Rillette de maquereaux

Rillette de maquereaux

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréemoyen1053 kcal35 min
Ingrédients: - 2 maquereaux - 30 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc - sel - poivre - 1 à 2 cuillères à café de curry - Vider le...
Recette Maquereaux en conserve

Maquereaux en conserve

Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: - maquereaux - des rondelles d'oignon blanc - des rondelles de citron - des carottes - du poivre - un peu de thym - du laurier - un tout petit peu...
Recette Bouchées épicées de maquereaux fondants.

Bouchées épicées de maquereaux fondants.

Apéritiffacile15 min12 min
Ingrédients: - 2 maquereaux pas trop gros et ultra-frais - Une cuillère à soupe de cumin réduit en poudre - Une cuillère à soupe de graines de coriandre réduites e...
Recette Quiche à la courge butternut et aux maquereaux

Quiche à la courge butternut et aux maquereaux

Platfacile12 min45 min
Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1/2 courge butternut - 3 oeufs - 170 g de maquereaux à la moutarde (1 boîte) - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - 50 g de fromag...
Recette Maquereaux à la tomate et aux câpres

Maquereaux à la tomate et aux câpres

Platmoyen20 min40 min
Ingrédients: - 2 maquereaux - 1 boîte de pulpe de tomates en dés (400 g) - 3 cuillerées à café de câpres - 1 gros oignon - 20 g de beurre - 1 cuillerée à soupe d'h...
Recette Maquereau marine aux 3 agrumes

Maquereau marine aux 3 agrumes

Entréemoyen1 heure30 min
Ingrédients: 2 KG DE MAQUEREAUX 1 LITRE DE VIN BLANC 30 CL DE VINAIGRE BLANC D'ALCOOL 1 CITRON 2 ORANGES 1 POMELOS 2 OIGNONS 2 ECHALOTTES THYM ...
Recette Salade de boulgour au maquereau

Salade de boulgour au maquereau

 
Entréemoyen10 min10 min
Ingrédients: - 1/2 sachet de boulgour gourmand - 1 grande boite de maquereau au vin blanc - 2 oeufs - 2 tomates - Du jus de citron - du basilic...
Recette Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Platfacile12 min22 min
Ingrédients: - 3 maquereaux - 3 verres de muscadet - 200 g de riz arborio - une poignée de tomates cerises - une botte d’oignon nouveaux...
Recette Maquereaux aux herbes en papillotes

Maquereaux aux herbes en papillotes

Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 2 MAQUEREAUX - 2 ÉCHALOTE - 2 Cuillères à Café DE MOUTARDE à L'ANCIENNE - 1 JUS DE CITRON - HERBES ( thym , persil , romarin , sauge , ciboulet...
Recette Maquereaux marinés au vin blanc

Maquereaux marinés au vin blanc

Platfacile10 min10 min
Ingrédients: - 4 petits maquereaux - 1/2 bouteille de Muscadet tiré sur lie - 1 verre de vinaigre de cidre ou de vin blanc - 2 belles carottes - 3 petits oignons f...
Recette Maquereaux bouillis sauce persil

Maquereaux bouillis sauce persil

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile238 kcal25 min
Ingrédients: - gros maquereaux - beurre - vin blanc - persil - poivre au moulin...
Recette Sandwich confit fenouil maquereaux

Sandwich confit fenouil maquereaux

 
NUTRI-SCORE
Platfacile824 kcal15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 1 fenouil très frais 1 boite de maquereaux à l'huile d'olive 1 cc de moutarde forte 2 radis 1 cs d'hui...
Recette Maquereaux démoniaques

Maquereaux démoniaques

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile681 kcal23 min
Ingrédients: - 4 maquereaux vidés - 40 g de beurre - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de moutarde anglaise - 1 cuillère à café de poivre de Cayen...
Recette Salade de lentilles et boulghour d'épeautre au maquereau fumé au poivre

Salade de lentilles et boulghour d'épeautre au maquereau fumé au poivre

Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - 200 g de lentilles vertes - 150 g de boulghour d'épeautre - 250 g de maquereau fumé au poivre - 2 jeunes poireaux - 2 carottes de sable - Herbes fr...
Recette Maquereaux sauce aigre-douce

Maquereaux sauce aigre-douce

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile504 kcal30 min
Ingrédients: - 3 maquereaux (vidés) - 1 petit piment rouge (ou moins selon le goût) - 2,5 cm de gingembre frais - ½ citron - Huile d'olive - 4 cuillères ...
Recette Trio de crudités et son émietté de maquereau aux graines du paradis

Trio de crudités et son émietté de maquereau aux graines du paradis

Entréefacile4 min0 min
Ingrédients: - 3 carottes - quelques feuilles de salade (ici laitue) - 1 petite boîte de pousses de soja en encore du soja frais blanchi - 1 boîte d'émietté de maq...
Recette Oeufs durs farcis au maquereau.

Oeufs durs farcis au maquereau.

Entréefacile10 min3 min
Ingrédients: - 1 boîte de maquereaux au naturel - 2 oeufs - 2 carrés frais - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 pincée de La Chinata picante...
Recette Salade aux pois chiche et aux maquereaux fumés

Salade aux pois chiche et aux maquereaux fumés

Entréefacile10 min0 min
Ingrédients: - 260 g de pois chiche en conserve - 150 g de filets de maquereaux fumés - 10 tomates cerises ou tomates séchées à l'huile - 2 cuillères à soupe de f...
Recette Maquereaux à la nage au gingembre

Maquereaux à la nage au gingembre

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile496 kcal33 min
Ingrédients: - 4 maquereaux - 4 carottes - 2 oignons - 3 cm de gingembre - 1 oignon nouveau en lamelles - 1 cuillère à café de sucre - 80 g de beurre - 5 cl de vin...
Recette Maquereau en sauce à la moutarde au miel

Maquereau en sauce à la moutarde au miel

 
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platfacile98 kcal45 min
Ingrédients: - 6 cuillères à thé de moutarde préparée - 6 cuillères à thé d'huile d'olive - 6 cuillères à thé de jus de citron (environ 1/2 citron) - 4 cuillère...
Recette Filets de maquereau panés selon julie andrieu

Filets de maquereau panés selon julie andrieu

 
NUTRI-SCORE
Platfacile630 kcal27 min
Ingrédients: - 2 filets de maquereaux (surgelés de chez Picard) - 1 jaune d’oeuf - 30 g de chapelure épaisse - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 jus de citron - Qu...
Recette Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert

Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert

Platfacile15 min30 min
Ingrédients: - 40 cl de crème liquide allégée ou non - 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1/2 à 1 cuillère à café rase d'anis vert en poudre - ...
Recette Tagliatelle au maquereau fumé

Tagliatelle au maquereau fumé

Platfacile20 min20 min
Ingrédients: - tagliatelle - maquereau fumé (comptez un demi par personne) - citron vert - basilic frais - olives taggiasca dénoyautées - huile des mêmes olives (s...


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