Salade d'haricots blancs, aux filets de maquereaux fumés et au concombre

Par La cuisine de Dali

Une salade vite faite et rapide à faire.

Ingrédients

- 1 petite boîte de 400 g de haricots blancs, rincés à l'eau fraîche et égouttés
- 220 g de filets de maquereaux fumés, émiettés
- 1/2 concombre, pelé, égrainé et coupé en petits bâtonnets d'environ 1 cm
- 1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée
- du jus de citron
- de l'huile d'olive
- du sel et du poivre noir du moulin

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, mélangez les haricots avec les filets de maquereaux, le concombre et la ciboulette.

Etape 2

Assaisonnez de sel et de poivre, versez du jus de citron et de l'huile d'olive à votre convenance, mélangez bien. Laissez un peu au frais avant de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)


Par La cuisine de Dali





Notez cette recette:


Vidéo associée

Steaks végétariens aux haricots rouges


Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Les haricots verts, le meilleur moyen de se mettre au vert !Les bloggers à l'honneur !Les bloggers à l'honneur !La parole à Syssie !La parole à "Syssie" !

Menu du jour
Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales