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Salade italienne aux haricots blancs et au thon

Plat
4 parts
15 min
facile
Avec des ingrédients simples donne au plat une saveur riche et très agréable... à tomber! qui vous fait voyage en Italie!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de haricots blancs trempés

1 boite de thon à l'huile d'olive

1 gros oignon rouge

des tomates cerises coupées en deux

des capres

du persil haché

de l'huile d'olive

du vinaigre blanc

du sel et du poivre

Préparation

  • Faire cuire les haricots blancs dans de l'eau pendant 1 heure voir plus. Dans un passoire, égoutter le thon et réserver l'huile qui y trempe
  • Couper l'oignon en deux et trancher des mi-rondelles
  • Couper les tomates en deux.Hacher le persil.
  • Dans un saladier, mélanger les haricots cuits, le thon, les tomates, l'oignon, les carpes et le persil
  • Faire une vinaigrette à base d'huile d'olive, de vinaigre blanc et d'un peu d'huile provenant du thon en boite, saler et poivrer puis mélanger à la salade
  • Servir dans un grand plat de service recouvert de pousses d'épinards
C C'est délicieux!

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

01/08/2013

Tip top

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
22/07/2013

Je n'ai pas essayé encore, mais me montrer que c'est délicieux
dons mois une autre recette

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