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Salade de haricots blancs et pommes

Entrée
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tasses (500 ml) de haricots blancs rincés et égouttés

1 pomme non pelée et coupée en morceaux

2-3 oignons verts hachés finement

½ tasse de céleri en petits cubes

2-3 cuillères à soupe (30 ml-45 ml)) de jus de citron

2-3 cuillères à soupe d'huile (30-45 ml) d'olive

Sel



basilic frais hachés

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger les haricots blancs, la pomme, les oignons verts, et le céleri.
  • Dans un petit bol, mélanger les autres ingrédients et verser sur les haricots blancs.
  • Laissez macérer au réfrigérateur avec de servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

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