Ptitchef

Salade de poulet, pommes et pois chiches

Entrée
2 parts
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 tasses de mélange de laitue frisée verte et rouge lavée et déchiquetée

1 pomme verte (Granny Smith) évidée et tranchée en lamelles

2 cuillère à soupe de jus de citron

1 branche de céleri émincée

¼ d'oignon rouge émincé

1 petit poivron rouge émincé en lamelles

180 g de poitrine de poulet cuite et tranchée ou 1 boîte de 170 g thon en conserve égoutté

250 ml depois chiches en conserve égouttés et rincés

Préparation

  • Disposer les feuilles de laitue dans un saladier ou un petit plat.
  • Mettre les tranches de pomme dans un bol moyen et arroser de jus de citron. Mélanger pour tremper toutes les faces.
  • Dans un grand bol, mettre les pois chiches, le céleri, l'oignon, le poivron et le thon ou le poulet. Mélanger.
  • Saler et poivrer au goût puis ajouter les pommes.
  • Disposer sur la laitue. Servir frais.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec des pois chiches?Que faire avec des pois chiches?Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesQuel accompagnement pour du poulet ?Quel accompagnement pour du poulet ?Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez