Salade de riz au poulet, pommes et noix PrécédentSuivant Entréefacile15 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Une salade très fraîche en bouche, fruitée et au goût légèrement acidulé. Ingrédients 4 Pour la vinaigrette: 125 ml de yogourt nature 85 ml de mayonnaise 30 ml de jus de citron 30 ml de persil haché 15 ml d'estragon haché Pour la salade: 2 pommes vertes Granny Smith 375 ml de poulet cuit et coupé en dés 500 ml de riz cuit 1 oignon haché 1 poivron rouge coupé en dés 60 ml de noix de Grenoble hachées 60 ml d'amandes effilées Sel et poivre au goût Ajout de ciboulette fraîche hachée au goût
