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La salade de poulet, riz, soja et petits pois?

Plat
2 parts
10 min
15 heures
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de riz basmati

1 mini boîte de petits pois (140 g)

1 mini boîte de soja (90 g)

2 escalopes de poulet


Assaisonnement :

3 cuillères à soupe d'huile de tournesol .

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique .

sel

Préparation

  • Faites cuire le riz.
  • Pendant ce temps, dans une poêle, faites cuire le poulet coupé en dés, jusqu'à le faire roussir. Laissez refroidir.
  • Dans un saladier, versez les petits pois froids et le soja égouttés.
  • Refroidissez le riz en le passant sous l'eau froide et ajoutez-le dans le saladier.
  • Préparez votre assaisonnement.
  • Rajoutez les morceaux de viande et arrosez de vinaigrette.
  • Mélangez bien. Remettez quelques minutes au frais si besoin et dégustez.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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